Fisken på disken: Jakob overtog familiens fiskehandel som 22-årig
Som bare 22-årig overtog Jakob Clausen sin fars fiskehandel, P. Clausens Fiskehandel på Aarhus havn, der er landets ældste fiskehandel.
Jakob Clausen drømte egentlig om at blive journalist.
Men da hans far, Søren Clausen, pludselig blev lam i kroppen, måtte Jakob som 22-årig fra den ene dag til den anden ændre i planerne.
I dag er han femte generations fiskehandler i P. Clausens Fiskehandel på Aarhus havn og har været direktør i biksen siden 2017.
- I det øjeblik jeg tager beslutningen om at overtage butikken, føler jeg, at jeg går fra at være en dreng til at blive en mand, fordi jeg tilsidesætter mine egne behov og hjælper min fatter, siger Jakob Clausen, der i dag er 27 år.
- Så længe min fatter lever, skal han se, at hans forretning går godt, fortsætter han.
’Fatter’ er stolt
Søren Clausen, eller ’fatter’, som Jakob Clausen kalder ham, drev i mange år forretningen med stor succes. Det var derfor store fodspor den unge direktør skulle træde i.
- Som udgangspunkt, så anede jeg jo ikke skid, da jeg startede. Jeg vidste godt, hvad de ansatte skulle, men jeg skulle nok have fulgt bedre med i virksomhedsøkonomi på handelsgymnasiet, fordi det var jeg helt grøn i, siger Jakob Clausen, der havde sin gang i fiskehandlen som barn også hjalp til i butikken i gymnasietiden.
Men selvom meget var nyt, kom han hurtigt efter det, og i 2020 kunne han på vegne af butikken tage imod prisen som årets specialbutik i Aarhus.
Og i dag er det en stolt ’fatter’, der følger med fra sidelinjen:
- I dag fire år efter tror jeg mere på, at han kan. Men jeg var da nervøs for, at det gik galt, fordi det skulle han ikke udsættes for med den alder, han havde. Men jeg var da stolt af ham, og det vil jeg blive ved med at være, siger Søren Clausen.
I den nye serie, ’Fisken på disken’, følger TV2 Østjylland den unge direktør og arbejdet i landets ældste fiskehandel på Aarhus havn. Du kan se første afsnit nedenfor.
