Fisken på disken

Som bare 22-årig overtog Jakob Clausen sin fars fiskehandel, P. Clausens Fiskehandel på Århus havn, der er landets ældste fiskehandel. I første afsnit af serien ‘Fisken på disken’ fortæller Jacob Clausen her, hvad der fik ham til at droppe sin drøm om at blive journalist og i stedet gå ind i et ældgammelt og på mange måder umoderne fag. Produceret af Take away TV / Henriette Skov

Nu skal vi til næste afsnit i serien ‘Fisken på disken’ om Jakob Clausen, der er 5. generation i landets ældste fiskehandel P. Clausens Fiskehandel i Århus. Jakob Clausen har siden overtagelsen for 4 år siden gjort det til sin mærkesag at gøre fisk enkelt og tilgængeligt og noget alle har råd og lyst til. En af måderne har været at bruge de sociale medier til markedsføring og ikke mindst at lytte til sin far - men ikke altid gøre, hvad han siger. Produceret af Take away TV / Henriette Skov

Nu skal vi til næste afsnit i serien ‘Fisken på disken’ om Jakob Clausen, der er gået i sin fars fodspor og i dag driver familiens fiskehandel. En forretning, der er gået videre fra generation til generation siden 1888 og som i dag ikke kun er landets ældste men også én af de få tilbage. For mens der for bare 50 år siden lå 46 fiskehandlere alene i Århus, er det tal i dag nede på blot 4. 27-årige Jakob Clausen kæmper en daglig kamp for de gamle dyder og specialforretningernes overlevelse. Produceret af Take away TV / Henriette Skov

Nu skal vi til sidste afsnit i serien ‘Fisken på disken’. En historie om kærlighed - kærlighed til familien, til fisk, til specialforretningerne og ikke mindst til havnen. 27-årige Jakob Clausen er direktør i famileforretningen P. Clausens Fiskehandel på Århus havn og ifølge ham løfter netop hans branche en helt særlig opgave. Og det handler ikke om at sælge fisk til folket men om at favne de mennesker, der ikke passer ind i samfundets kasser. Produceret af Take away TV / Henriette Skov