Burger Shacks pizzeria tvangslukket
Tvangslukning er myndighedernes hårdeste indgreb.
Det aarhusianske pizzeria Pizza Hytten er netop blevet tvangslukket efter et besøg af Fødevarestyrelsen.
På pizzeriaets dør i Guldsmedgade har Fødevarestyrelsen påklistret et skilt med ordlyden: "Salg af fødevarer forbudt indtil videre".
Der er tale om det hårdest tænkelige indgreb, der er til rådighed i lovgivningen, og Fødevarestyrelsen opsætter kun skiltet i tilfælde af akut sundhed for forbrugerne.
'Det kan fx være på grund af rotte-angreb eller anden akut sundhedsfare,' skriver Fødevarestyrelsen.
Kæde i krise
Pizza Hytten i Aarhus hører ind under burgerkæden Burger Shack, hvis (nu forhenværende) direktør netop har forladt kæden efter, at Fødevarekontrollen afslørede store problemer og lovbrud hos Burger Shack.
Der blev blandt andet opdaget dårlig behandling af fødevarer og stærkt misvisende markedsføring. De 15 burgerbarer fik 30 sanktioner.
I et nyt opslag på Pizza Hyttens facebookside står der blandt andet følgende:
"Det er korrekt, at der er konstateret bananfluer i Guldsmedgade. Det er et tilbagevendende problem i disse lokaler. Indtil vi har fået bugt med problemet holder vi lukket i restauranten i Guldsmedgade".
Falsk markedsføring
Det fremgår af facebookopslaget, at Fødevarestyrelsen også kritiserer pizzeriaets markedsføring,
Pizza Hyttens produkter skal således ikke bestå udelukkende af italienske råvarer, ligesom pizzeriaets dej ikke nødvendigvis har hævet i 72 timer.
Fødevarestyrelsen finder desuden ikke, at Pizza Hyttens pizzeriaer bages i brændefyret stenovn.
I Aarhus findes der Pizza Hytten-filialer i Guldsmedgade, Frederiks Allé og Mejlgade.
