Folket vil have specialøl
Lokalt bryggeri har øget sin brygkapacitet med 100 procent
Efter flere år med krise og underskud hos flere østjyske mikrobryggerier er der nu for alvor igen kommet gang i salget af special-øl.
Hos Randers Bryghus er man fra 2013 til 2014 steget med hele 100 procent i brygkapacitet - altså den mængde øl man har mulighed for at brygge.
- Folk har fået øjnene op for specialøl. Det er ikke længere forbeholdt ølnørder, siger brygger hos Randers Bryghus Jesper Petersen til TV 2 | ØSTJYLLAND.
Mikrobryggeriet satser nu hele butikken på at brygge specielle og unikke øl fremfor mere almindelige øltyper. Flere af specialøllene er nu udsolgt på bryggeriets hjemmeside.
- Vi kan faktisk ikke helt følge med, men vi har travlt og må arbejde meget. Men det er jo et positivt problem, siger brygger Jesper Petersen.
I videoen ovenfor kan du komme med ind i Randers Bryghus og se hele interviewet med Jesper Petersen.
