Sur smiley til østjysk købmand: For varmt i køledisken
Min Købmand i Grenaa har svært ved at holde temperaturen i sine kølere nede på det lovpligtige. Det har Fødevarestyrelsen konstateret ad flere omgange, og nu slår man så hårdt ned på overtrædelserne.
En sur smiley og en bøde på 5000 kroner bliver langet over disken til købmanden.
- Temperaturer i salgskøler med fiskefrikadeller og salater viser 8,5 grader ved måling af omgivelsestemperaturer og 7,6 grader ved måling i fiskefrikadellerne, skriver Fødevarestyrelsen i sin kontrolrapport fra stedet.
- I køleren med leverpostej og kødpålæg er der målt 8,7 i omgivelserne og 8,6 med indstikstermometer placeret mellem pakningerne, lyder det videre.
Kasserer varerne
Pålæg skal ifølge loven ligge ved højest fem grader i køledisken, og fisk skal opbevares ved max to grader.
Tidligere på året var Fødevarestyrelsen forbi selvsamme købmand og konstatere lignende fejl, og disse er så altså ikke mod forventning blevet udbedret.
Kølerne bliver nu efterset og påfyldt ny freon. Vi vil kassere berørte varer.
- Kølerne bliver nu efterset og påfyldt ny freon. Vi vil kassere berørte varer, er svaret fra Min Købmand til problemerne.
Inden for den nærmeste fremtid vil Min Købmand få et opfølgende besøg fra styrelsen, for at sikre at der er kommet styr på temperaturerne i køledisken.
Købmanden ligger på adressen Trekanten 46 i den sydlige del af Grenaa.
TV2 ØSTJYLLAND har forgæves forsøgt at få en uddybende kommentar fra købmanden.
