Christian smagte peanutbutter: Så kom idéen til blomstrende forretning

For seks år siden smagte Christian Errboe Jensen peanutbutter for første gang til en familiemiddag. 

- Jeg syntes, det var lækkert. Men jeg kunne ikke lade være med at tænke, at jeg kunne gøre det bedre selv, siger han.

Så fik han en idé. 

I dag er Christian Errboe Jensen 27 år og ejer virksomheden 'Peanutbutter Pusheren', hvor han selv står for produktion og salg. Han leverer peanutbutter til firmaer som 'Grød' og 'Joe and the Juice'. 

En anderledes pusher

Han gik i gang med at eksperimentere med at lave sin egen peanutbutter derhjemme, hvor han havde en foodprocessor. Der blev forsøgt med forskellige mængder ristede peanuts og salt, før han fandt frem til den helt rigtige smag og konsistens. 

Den hjemmelavede peanutbutter gav han videre til sin søster, og så begyndte efterspørgslen at komme. 

- Min søsters venner begyndte at spørge, om de også kunne få noget. Så fandt min kæreste på navnet 'Peanutbutter Pusheren', siger han og griner. 

Det blev navnet på den virksomhed, Christian Errboe Jensen startede i 2020. Han startede med at producere peanutbutter i sit køkken og lavede sin dagligstue om til et lager.

Pladsen blev dog for snæver, så i dag er han rykket ud i større lokaler i Brabrand, vest for Aarhus. Han har også investeret i større og mere avancerede maskiner, og her har opsparingen fra sabbatårsjobbet hjulpet ham på vej.

Lidt af et tilfælde

Drømmen om at starte sit eget som iværksætter har altid været der, fortæller Christian Errboe Jensen. 

Men han har også altid vidst, at det kræver en god idé. 

- Det er ikke noget, man kan læse sig til i en bog. Det har været lidt af et tilfælde, at jeg kom på det, og at der kom den efterspørgsel, siger han. 

Han har en hhx-uddannelse og en uddannelse som personlig træner med i bagagen, og til sommer færdiggør han en online finansøkonom-uddannelse. 

I dag bruger han 30 timer om ugen i virksomheden, men når han bliver uddannet, vil han arbejde der på fuld tid.

- Det kræver mange timer, men det er det hele værd, når man brænder for det, siger han. 

Det næste skridt er at få peanutbutteren ud på hylderne i supermarkedet, og senere vil han gerne ansætte medarbejdere og investere i større lokaler.

Spring ud i det

Det hele har dog ikke været lutter lagkage, og der har været mange bump på vejen, fortæller Christian Errboe Jensen. 

Alligevel mener han ikke, at man nødvendigvis skal have sig en uddannelse som det første og tage den sikre og lige vej. 

- Man kan altid tage en uddannelse, men man får ikke altid en god idé. Jeg synes, man skal springe ud i det, hvis man har en god idé og brænder for det, siger han.